ใครที่มาญี่ปุ่นแล้วไปเดินตอนกลางคืน ร้านกินดื่มที่เปิดยามค่ำคืนของที่ญี่ปุ่นนั้นจะถูกเรียกว่าร้าน อิซากายะ (居酒屋) โดยทั่วไปธรรมเนียมของร้านแบบนี้คือเน้นดื่มเหล้า เบียร์ พร้อมกับมีกับแกล้ม หรือที่เรียกว่า โอซึมามิ(おつまみ) ที่นี้ร้านอิซากายะ หรืออาจจะร้านอื่นๆของญี่ปุ่นนั้น ชนิดของเหล้าก็จะมีหลากหลายและไม่เหมือนที่ไทย
ตามสเต็ปคนไทยเวลาไปกินปิ้งย่าง ซึ่งส่วนใหญ่เรากินเป็นบุฟเฟต์ ก็กินปิ้งย่าง ตามด้วยของหวาน ของที่ญี่ปุ่น ถ้าไปกินแบบบุฟเฟต์ หรือแบบไม่ใช่บุฟเฟต์ ก็จะมีธรรมเนียมในการกิน การสั่ง แตกต่างกับไทยบ้าง แตกต่างยังไง ลำดับเป็นยังไง ไปดูกัน….
ใครมาถึงญี่ปุ่น โดยเฉพาะแถบคันไซ คงไม่พลาดกับการกินอาหารท้องถิ่นชื่อดัง อย่างทาโกยากิ หรือ โอโคโนมิยากิ แต่รู้มั้ย ว่าแม้แต่ที่ญี่ปุ่นเอง แต่ละท้องที่ก็มีวิธีทำ-สูตรไม่เหมือนกันนะเออออออออ
ว่าด้วยการพักร้อนที่ญี่ปุ่นแล้ว เมืองคารุยก็อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากโตเกียว แถมนั่งไปแค่ชั่วโมงเดียว ชินคันเซนก็ถึง (ใช้พาสได้ ใช้พาสได้ >///<) แต่ว่านอกจากช๊อปปิ้งแล้ว มีไรให้ทำอีกน้อออออ….
โมเดลอาหารสำหรับที่ญี่ปุ่นแล้ว ถือว่าทำได้เหมือนและน่ากินพอๆกับของจริง จนแทบจะแยกไม่ออกเลยทีเดียว ไหนๆก็ได้มาญี่ปุ่นแล้ว ได้มาลองทำโมเดลอาหารเองกับมือ ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ และไม่เหมือนใครเลยทีเดียว
ใครกำลังหาวิธีลดน้ำหนัก หรืออยากดูแลสุขภาพ เชิญทางนี้
วันนี้เราเอาข้อมูลน่าสนใจเกี่ยวกับอาหารที่คนญี่ปุ่นทานกันอยู่ประจำ หาทานง่าย มีหลากหลายชนิดให้เลือก ที่สำคัญคือเหมาะมากๆสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก
เราอาจจะพอคุ้นตากันมาบ้าง แต่ก้เชื่อว่ามีอีกหลายแบบที่เพื่อนๆน่าจะไม่เคยเห็น
ไปทำความรู้จักพวกเค้ากัน…สาหร่ายญี่ปุ่น!!
หน้าร้อนญี่ปุ่นมาเยือน…อีกแล้ว เฮ้อออ~
หลายคนบอกว่า หน้าร้อนญี่ปุ่นมีดีหลายอย่าง เช่น เทศกาลดูพลุ ดูดอกไม้ไฟ ดูทุ่งดอกไม้ ไปทะเล กินน้ำแข็งใส บลาๆ พวกนี้ธรรมดามาก สำหรับผม หน้าร้อนญี่ปุ่นแล้ว ต้อง…..
สาวๆญี่ปุ่นในชุดยูกาตะ และ ข้าวหน้าปลาไหล!!!!
สวัสดีค่าาาาา กลับมาคุยกันเรื่องปากท้องอีกแล้ว เป็นที่รู้กันว่าข้าวนั้นเป็นอาหารหลักของญี่ปุ่นเหมือนกับบ้านเราใช่ไหมคะ ข้าวเป็นสิ่งสำคัญขนาดที่ว่าสมัยก่อนเคยถูกใช้แทนเงินเลยล่ะค่ะ
สิ่งที่ผู้อ่านบางท่านอาจจะไม่ทราบคือ ข้าวที่นี่ก็มีหลายชนิดเหมือนกันค่ะ และก็มีวิธีการปรุงการใช้ที่แตกต่างกันไป ในโพสต์วันนี้เราจะแนะนำให้รู้จักกับข้าวชนิดต่างๆบางส่วน และวิธีการนำไปทำอาหารในแบบต่างๆค่า
สวัสดีค่า อ๊ะๆ เห็นหัวข้อแล้วอย่าเพิ่งเบะปากมองบนสิคะ รู้นะหลายคนกำลังคิดว่าอะไรหนักหนายะ ตะเกียบแค่นี้ใครๆก็ใช้เป็น
ค่ะ ใช่ค่ะคุณณณณณณณ สยามเมืองยิ้มประเทศที่อาหารอร่อยที่สุดในโลกของเรานั้นมีอาหารหลายแบบมากมายทั้งใช้ช้อนส้อม ใช้มือเปิป และแน่นอนค่ะ ตะเกียบ
เที่ยว+กิน อินเจแปน Travel Happy blog 