ประมูลทูน่า ตลาดปลา Tsukiji อยากไปดู ทำไง?

สวัสดีครับทุกคน

เราเคยแนะนำให้เพื่อนๆรู้จักกับตลาดปลาชื่อดังของโตเกียวกันไปแล้ว คราวนี้เราจะมาพูดถึงเรื่อง การชมการประมูลปลาทูน่า ที่ว่ากันว่าเข้าไปดูกันยากมาก เพราะจัดกันแต่เช้าตรู่บ้างละ จำกัดจำนวนคนบ้างละ

แต่ไม่ต้องห่วง อ่านบล๊อกนี้ เราจะมาบอกวิธีการจอง เตรียมตัว เดินทางอย่างละเอียดให้เพื่อนๆกัน

ตลาดปลา Tsukiji มีอะไรให้ทำมากกว่าแค่กินปลา

Blog : ตลาดปลา Tsukiji ที่เก่าจะไป ที่ใหม่จะมา

หลายคนน่าจะรู้จักชื่อของตลาดปลาแห่งนี้กันมาบ้าง ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารทะเลสดๆ คุณภาพดี ชิ้นโต ใครเป็นสาวกสายปลาดิบห้ามพลาดเป็นอันขาด หลายคนเข้าใจว่า ที่นี้ดังแค่เรื่องของกินเท่านั้น จริงๆแล้วกิจกรรมที่มีชื่อเสียง และนักท่องเที่ยวทั่วโลกอยากมาดู คือ การประมูลปลาทูน่าช่วงเช้ามืด นั้นเอง

ที่นี้เค้าจะมีการประมูลปลาทูน่า(ยักษ์) ก่อนจะส่งไปขายตามร้านอาหารชื่อดัง เพื่อนๆสามารถมาชมขั้นตอนความเป็นมา กว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิ อร่อยๆ ให้เรากิน มีที่มาอย่างไร ที่สำคัญคือ ฟรี!!!

การเดินทาง

ที่อยู่: 5-2-1, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (中央区築地5-2-1)
โทร : 03-3547-8011 /8013 (ภาษาญี่ปุ่น เท่านั้น)

แนะนำการเดินทาง

  • Tsukiji Station (Exit 1), Tokyo Metro Hibiya Line
  • Tsukijishijo Station (Exit A1) , Toei Oedo Subway Line

แต่แม้จะไม่เสียค่าใช้จ่ายในการเข้าชม แต่ความยากของงานนี้คือ งานประมูลจะเริ่มขึ้นตั้งแต่เช้ามืด (ตี5) และต้องมาเข้าคิวจองล่วงหน้า 3 ชม. ซึ่งหมายความว่าเราจะต้องมารอตั้งแต่คืนก่อนหน้า ไม่มีการจองล่วงหน้าข้ามวัน และจะมีการประมูลแค่ 2 รอบต่อวัน รอบละ 60 คนเท่านั้น

อ่านดูแล้วอาจจะดูยากแต่ไม่ต้องกังวล เราจะมาบอกวิธีการอย่างละเอียดให้รู้กัน

 

วิธีการจอง

1. เช็คตารางวันประมูลทูน่า

%e7%84%a1%e9%a1%8c%e3%81%ae%e3%83%97%e3%83%ac%e3%82%bc%e3%83%b3%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3
ปฏิทินวันจัดประมูล (Official Website)

เราต้องเช็คก่อนว่าวันไหนบ้างที่มีการจัดประมูล ให้เข้าไปเว็บไซต์ด้านบน โดย วันที่มีลูกศรสีแดงคือไม่มีการจัดประมูลในวันนั้น ระวังกันด้วยนะครับ (ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น)

月 = เดือน / 平成 29 = ปี 2017 /  平成 30 = ปี 2018


2. จำกัดผู้เข้าชม 120 ต่อรอบ / 2 รอบ ต่อวัน

tsukiji51
รับจำนวนจำกัด ไม่มีการของข้ามวัน เข้มงวดมากจริงๆ

เพื่อนๆจะต้องเดินทางจองที่ตั้งแต่เช้ามืดของวันที่จะมาชมการประมูล ไม่มีการจองล่วงหน้า หมายความว่าจะต้องยอมอดนอน 1 คืนนั้นเอง ฮ่าๆ

การประมูลนั้นจะมี 2 รอบการเข้าชมต่อวันดังที่เกริ่นไว้ข้างต้น แต่ละรอบจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที
โดยจะอนุญาตให้ผู้เข้าชมรอบละ 60 คน ซึ่งรวมทั้งหมดทั้งสองรอบก็จะเป็น 120 คนต่อวัน ไม่สามารถทำการจองล่วงหน้าได้!

3. เราต้องหอบสังขารไปนั่งรอรับบัตรคิวกันตั้งแต่ค่ำมืด

tsukiji11tsukiji191

การประมูลนั้นจะเริ่มตั้งแต่เวลา 05:25 (สำหรับรอบที่ 1) และ 05:50 (สำหรับรอบที่ 2) แต่เพื่อนๆต้องไปก่อนเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงนะ

ทำไมอ่ะ?

ดังที่เห็นจากภาพข้างต้นเลยครับ นั่นก็เพราะว่าเวลาลงทะเบียนเริ่มตั้งแต่เวลา 02:15 ~ 03:00 น่ะสิ
ซึ่งหมายความว่าเพื่อนๆต้องพร้อมอยู่ที่นั่นแล้วประมาณตี 2 เพื่อเตรียมฟาดฟันรับบัตรคิวนะคร้าบบบ!

และการลงทะเบียนจะปิดลงทันทีเมื่อจำนวนผู้ลงทะเบียนครบ 120 คน
ดังนั้นผมแนะนำให้ไปเช้าๆเลยครับ ดีกว่าไปสายแล้วคนเต็ม อดเข้าร่วมแล้วยังจะเสียเวลานอนของเราไปอีกนะ ~~~~~

สิ่งที่เพื่อนๆจะได้รับเสมือนเป็นตั๋วเข้าชมนั่นก็คือ เสื้อกั๊กเขียวๆดังรูปข้างบนเลยครับ

4. สถานที่ลงทะเบียนเพื่อเข้าชมการประมูล?

tsukijiguide-page-001
Source: Tsukiji market English Official HP

การลงทะเบียนสำหรับเข้าชมการประมูลปลาทูน่าจะอยู่ที่ Fish Information Center ใกล้ประตู Kashidoki ของตลาดครับ

เพียงแค่ต้องไปที่นั่นก่อนตีสอง เพื่อคว้าตั๋วเข้าชมเท่านั้นเอ๊งง!

หลังจากนั้นคุณจะถูกนำไปสู่ห้องเล็ก ๆ สำหรับนั่งหลับรอ ในขณะที่รอนั้นคุณก็สามารถออกไปซื้อเสบียงหรือจะนั่งเล่นไพ่ฆ่าเวลาก็ได้เหมือนกันนะครับ 555

tsukiji71_meitu_2
เจ้าหน้าที่ดูแลการประมูลก็คนที่ใส่หมวกนั่นเอง

ถ้าในวันนั้นเพื่อนๆโชคดี ก็จะเจอเจ้าหน้าที่ดูแลการประมูลที่พูดภาษาอังกฤษคล่องแคล่ว เค้าก็จะพูดและอธิบายบอกข้อเท็จจริงที่น่าสนใจที่เกิดขึ้นในโลกของการประมูลทูน่าให้ได้ฟังกันครับ

และวันนั้นผมโชคดีพอล่ะ จึงได้พบกับนายประมูลที่มีอารมณ์ขัน พูดจาคล่องแคล่ว ช่วยให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประมูลและช่วยฆ่าเวลาของพวกเราในห้องนั้นด้วย

5. กฎพื้นฐานบางอย่างที่ควรทราบก่อนที่จะไปเข้าชมการประมูล

  • กรุณาใส่รองเท้าที่เหมาะสม หุ้มข้อ
    • รองเท้าส้นสูง, รองเท้าแตะ ห้ามเด็ดขาด
  • การถ่ายภาพระหว่างการประมูล กรุณาอย่าเปิดแฟลช
  • กรุณาอย่าเล่นหรือส่งเสียงรบกวน ขณะการประมูล
  • กรุณางดกินหรือดื่มในระหว่างการประมูล
    • กรุณากินและดื่มในห้องรอเท่านั้น

***หากไม่ปฏิบัติตามกฎข้างต้นอาจถูกเชิญให้ออกจากการเข้าชมการประมูลได้นะครับ ระวังด้วย

6.ปฏิบัติตามกฎที่เจ้าหน้าที่กำหนดไว้

tsukiji81
ขณะที่เดินจากห้องเล็กๆ ไปยังพื้นที่สังเกตการณ์การประมูล

Tsukiji Wholesales Inner Market (ที่จัดการประมูลปลาทูน่า) เป็นสถานที่ทางธุรกิจที่เป็นทางการไม่ใช่สถานที่อำนวยความสะดวกด้านการท่องเที่ยวและเป็นการประมูลเฉพาะสำหรับผู้ค้ามืออาชีพเท่านั้น ดังนั้นต้องปฏบัติตามกฏของทางตลาด เพื่อความสะดวกและปลอดภัยของทุกคนนะคร้าบบ

 

7. เริ่มประมูลปลา!!

tsukiji111_meitu_3
ปลาตัวใหญ่มากกก
tsukiji121
ห้องแอร์อาจจะเย็นนิดนึง เตรียมเสื้อมาเผื่อหนาวนะครับ
tsukiji151_meitu_4.jpg
เริ่มการประมูลลล!!
tsukiji201
ปลาทูน่ากว่า 100 ตัว ถูกประมูลทุกวันเลย

จบลงไปแล้วสำหรับที่เที่ยวของเราในวันนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับแฟนพันธ์ุแท้ปลาดิบทั้งหลายที่ฝันอยากจะมาเห็นจุดกำเนิดของอาหารจานโปรด อาจจะเหนื่อยนิดนึงกับการมารอจองตั้งแต่ตอนกลางคืน แต่ประสบการณ์ที่ได้ รับรองว่าประทับใจ คุ้มค่าแน่นอนค้าบ

 

ใครที่คิดว่ามาอดนอนต่อคิวไม่ไหว แต่สนใจอยากมาเที่ยว ลองกดที่ลิ๊ง เป็นทัวร์พาเที่ยวตลาดปลาสุดเอ๊กซ์คลูซีฟ Click>>>

มีคำถามเพิ่มเติม จองทัวร์ ติดต่อกันเข้ามาได้ที่ด้านล่างนี้เลยย เจอกันใหม่บล๊อกหน้าครับ

tic-banner-blog11

copryrighttic_blog

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s