โมเดลอาหารสำหรับที่ญี่ปุ่นแล้ว ถือว่าทำได้เหมือนและน่ากินพอๆกับของจริง จนแทบจะแยกไม่ออกเลยทีเดียว ไหนๆก็ได้มาญี่ปุ่นแล้ว ได้มาลองทำโมเดลอาหารเองกับมือ ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ และไม่เหมือนใครเลยทีเดียว
เมื่อวันก่อนได้มีโอกาสไปทดลองทำโมเดลอาหารที่ร้านทำโมเดลอาหาร’จูเคียว’ ที่จังหวัดนาโกย่ามาค่ะ
วันที่เราไปทำโมเดลอาหาร มีเพื่อนๆ จากประเทศอื่นๆ มาร่วมลงคอร์สด้วยพอดี เลยมีคนเยอะหน่อย แต่ก็สนุกสนานเฮฮากันไปค่ะ^_^ ในวันนี้เราจะมาทำโมเดลเทมปุระ กับพาเฟ่ต์กันนนนน
ช้ากันอยู่ใย มาเริ่มทำเทมปุระกันเลยค่ะ —-> GO!!!!
ก่อนอื่นเลยค่ะ จะมีเจ้าหน้าที่มาสอนให้เราค่ะ ขอเรียกอาจารย์เลยเนอะ 555 อาจารย์จะทำตัวอย่างให้เราดูก่อนรอบนึงค่ะ แล้วจะให้เราทำตาม เพราะฉะนั้น ถึงเราจะไม่เข้าใจภาษาญี่ปุ่นก็โลดค่ะ ดูอย่างเดียวก็เข้าใจแล้ว
ว่าแล้วก็เริ่มจากละลายวัตถุดิบที่จะมาทำเป็นแป้งทอดเทมปุระกันค่ะ
พอละลายแล้ว ก็เอามาหยอดลงในน้ำ ตรงนี้อาจารย์จะมาสอนเทคนิคเราเลย ว่าให้ค่อยๆหยดลงไป อาจารย์จะคอยอยู่สอนเทคนิคตลอดเลยค่ะ
พอหยอดแล้ว เราก็เอาไส้ที่เราเลือกเอง แบบที่ชอบที่ชอบ จะกุ้ง เห็ด ฟักทอง ก็ตามใจเลยค่ะ เลือกมา แล้วก็ในระหว่างที่ร้อนๆอยู่ก็ให้รีบห่อไส้เลยค่ะ
แท่นแท้นนนนนนนนนนนนน!!!!! ได้เป็นเทมปุระ สวยงาม
ถามว่าทำรอบเดียวแล้วได้อย่างนี้เลยมั้ย…. ไม่ค่ะ 555 เป็นข้อดีของการเลือกทำเทมปุระเลยก็คือ ตัวแป้งข้างนอก เราจะทำแก้ใหม่กี่ครั้งก็ได้ค่ะ จนกว่าจะสวย และนี่คือเบื้องหลังความงามค่ะ >///<
ดังนั้น… ทำวนไปค่ะ!555
ของคาวจบไปแล้ว ต้องตามด้วยของหวานค่ะ เราเลือกทำพาเฟ่ต์กัน
เรื่องของการเรียนการสอนอาจารย์ก็จะสอนเทคนิคการทำให้เราเช่นเคยค่ะ ดูแลเป็นอย่างดี ไม่ต้องห่วง
แถมยังมีของตกแต่งพาเฟ่ต์ให้เลือกเยอะมาก จนเลือกไม่ถูก อยากจะใส่มันซะทุกอย่างเลยค่ะ
อยากจะบอกว่าตอนทำวิปครีมที่บีบลงถ้วย ฟีลลิ่งเหมือนตอนทำของจริงเลย ใช้ถุงบีบวิปครีมด้วย (พูดไปงั้นแหละ เคยเห็นแต่คนอื่นทำ 555)
เวลาที่ใช้ในการทำโมเดลก็ไม่นานนะคะ ประมาณ 10 นาที ต่อคน ก็สามารถทำออกมาเป็นโมเดลสวยงามเหมือนที่เราเห็นกันตามหน้าร้านอาหารแล้วค่ะ ทำเสร็จแล้วก็ถ่ายรูปกันเป็นที่ระลึกกันหน่อยค่ะ
นอกจากจะทำเป็นของชิ้นเท่าขนาดจริงแล้ว ที่ร้านยังมีการเอาโมเดลอาหารขนาดจิ๋ว แล้วเอามาทำเป็นเครื่องประดับ แหวน ที่คาดผม หรือพวกพวงกุญแจ ต่างๆด้วย
สนใจซื้อหาเป็นของที่ระลึกได้นะ
นอกจากนี้ ที่ร้านเองยังเป็นโรงงาน ซึ่งก็มีของตัวอย่างมากมายให้เข้าชม รวมทั้งขั้นตอนวิธีการทำต่างๆ ของตกแต่งชิ้นเล็กชิ้นน้อย ให้เดินชมกันเพลินๆ โดยมีเจ้าหน้าที่คอยอธิบายให้ฟังค่ะ
การเดินทาง
ร้านทำโมเดลอาหาร‘จูเคียว’ตั้งอยู่ในจังหวัดไอจิ เมืองนาโกยา ค่ะ
นั่งรถไฟใต้ดินสาย ฮิงาชิยามา (Higashiyama) และลงสถานี ฮงจิน (Honjin station : H06) ออกทางออกหมายเลข 3 แล้วเดินประมาณ 7 นาทีค่ะ
เมื่อออกจากทางออกหมายเลข 3 ปุ๊ปให้ไปทางขวามือค่ะ เดินต่อไปพอเจอแยกแรกก็ให้เลี้ยวขวาอีกค่ะ พอเลี้ยวแล้วทางซ้ายมือก็จะเป็นโรงเรียน ให้เดินตรงต่อไปค่ะ
เดินตรงไปเจอแยกสี่แรกก็เลี้ยวซ้าย แล้วตรงไปเรื่อยๆ ผ่านสี่แยกตรงไปอีกค่ะ แล้วเราก็จะเจอร้านทำโมเดลอาหาร’จูเคียว’อยู่ทางซ้ายมือค่ะ
ถ้าเกิดว่าหาสถานที่ไม่เจอ สามารถคลิ๊กที่รูปด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ แผนที่จะพาท่านไปเอง ^_^
หากใครกำลังวางแผนไปเที่ยวแถวจังหวัดไอจิ นาโกย่า แล้วอยากลองสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ สนุกๆ ที่ญี่ปุ่นแล้วหล่ะก็ ทางHISได้อำนวยความสะดวกมาให้แล้วค่ะ เพียงแค่ คลิ๊กที่นี่ เพื่อจองออนไลน์กับ hisgo เลือกวันและเวลาที่ต้องการ ก็สามารถเข้าร่วมทำกิจกรรมสนุกๆที่ญี่ปุ่นได้แล้วค่ะ
ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการเที่ยวที่ญี่ปุ่นนะคะ ^_^
เที่ยว+กิน อินเจแปน Travel Happy blog 